因為新型冠狀肺炎疫情的影響,我國的餐飲行業遭受到了多年以來從未有過的打擊。雖然說目前復工復產已經漸漸走上正軌,但是絕大多數的餐廳還是在依靠著外賣來維持運營。
現在還存在一個問題,不少商戶原先並沒有開通外賣服務。所以,對這些人來說,外賣收入也顯得可有可無。不過,在眾多餐飲店還是將外賣當作是「救命稻草」的時候,作為主要外賣平台的美團,在前幾日卻傳出了在疫情期間「趁火打劫」,提高傭金的行為。
在2月初的時候,美團宣布啟動「7項商戶幫扶措施」,其中有減免武漢地區餐飲商戶外賣傭金1個月;對湖北地區餐飲商戶贈送收銀系統10000套以及啟動3.5億專項扶持資金支持全國商戶恢復經營等。
但是,眼看著美團的幫扶政策正如火如荼,在2月21日的時候,南充市火鍋協會卻在網路上向當地市長致信,舉報美團在疫情期間涉嫌漲傭金,並且壟斷經營以及涉嫌不正當的競爭。
據舉報信的內容顯示,在疫情初期的時候,美團出台了一個政策,規定商家要向美團支付的傭金為每單收入的8%,不過菜品需要商家自行配送。
但是,據商家的後期反應,此政策才持續了將近1個星期左右的時間,美團就改變了策略,不僅在一夜之間提升傭金抽成從8%上漲到了20%,並且還規定必須由美團配送,拒絕商家自行配送,也不準和其他外賣平台合作,否則20%將會上漲到30%……

據《金融界》的報道,美團的主要收入來源就是傭金,並且依靠著提升傭金,曾在2019年第三季度的時候,日賺傭金達到2億元!
美團漲傭金的事情,瞬間在餐飲業中傳開了。為此,在記者了解下,不少商家早就已經叫苦連連:「美團如果再不降傭金,那麼我就真的活不下去了!」。

據悉,工信部對240萬戶使用雲平台和電商平台的中小企業進行了監控,全國中小企業在2月25日左右的復工率只達到了30%左右。可以發現,現在就算有不少餐飲店已經開門,但是用餐者也是非常少。
在人們不願外出吃飯,美團傭金又高漲的時候,商家們的「焦躁」可想而知。
中國飯店協會調查,從疫情開始至今,已經有70%的企業營業額同比下降超過了90%。現在,菜價上漲,交通封閉,物流受阻……對小微餐飲來說,提升傭金是「壓死駱駝的最後一根稻草」。

可能很多人會說,那美團的「幫扶措施」呢?很多商家反應並沒有什麼用。因為「傭金減免」都是針對到店業務或者是口碑商戶,並不是外賣商家……
為此,從2月中旬開始,亞洲餐飲聯盟,重慶市餐飲商會,四川省南充市火鍋協會,雲南省餐飲與美食行業協會等多地區的行業協會開始「喊話」外賣平台,可以降低外賣商家傭金。
有商家反映,現在不做外賣業務的話,那麼就只能「坐吃山空」,但是做外賣的話,相當於給平台賺錢。
在這樣的大環境下,很多人表示:「如果再這樣,在2020年,可能有不少外賣商家會消失……」。美團是一家外賣巨頭平台,但是現在卻傳出了不少「商家逃離美團外賣」的新聞。為此,你針對此事有著怎樣的看法?
原創文章,作者:投稿專員,如若轉載,請註明出處:https://www.506064.com/zh-tw/n/322231.html