蒸發糕!好吃還省事!家裡還剩了點粘米粉,就蒸了好吃的發糕!

粘米粉200克(家裡就剩這麼多了)、發酵粉2克、適量牛奶、白糖!
把粘米粉倒盆里,加發酵粉、白糖、牛奶,攪成酸奶狀稠糊,蓋上蓋子,醒發一小時,把醒發好的粘米粉糊,攪拌一下,倒進刷了油的容器里,撒上干桂花或者自己喜歡吃的乾果碎,我放了一半干桂花,一半紅棗碎,放涼水蒸鍋,開大火上氣蒸三十分鐘,關火燜幾分鐘再掀鍋!
這是桂花味兒道的粘米粉發糕

這是紅棗味兒道的粘米粉發糕

一種做法,兩種口味!簡單省事!還好吃喲!
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