全面解釋越俎代庖「越俎代庖是什麼意思解釋」

越俎代庖」是個非常常用的成語，意思就是超出自己的職責去管別的事，越權辦事，多管閑事。這個成語人人都知道，但如果要問其中這個「俎」字是什麼意思，能回答上來的人可能不多。

這個成語里有兩個生僻字，一個是俎，一個是庖。「庖」雖然是生僻字，但因為「君子遠庖廚」和「庖丁解牛」這兩句話，「庖」字也不是那麼生僻了，都知道它是廚師的意思。

而「俎」這個字確實就很少見了，除了在「越俎代庖」和「人為刀俎我為魚肉」這兩個詞里能見到這個字，其他地方基本不會見到。那麼這個「俎」到底是什麼東西呢。

俎，其實就是這個東西。

它是古代祭祀時用來放祭品的一個東西，或者是搞宴會時用來放食物的東西，而且大多數時候用來放牛肉羊肉，形狀像一個板子或者盤子。

「俎」這個字，它的篆體和楷體長得一模一樣，也就是說這個字兩千年前的寫法和現在一模一樣。這個字是個象形字，左邊是肉的一半，右邊的「且」就是一個器具，把肉放在器具上，就是俎。

在古代，祭祀或者宴會用的禮器有兩個代表，一個叫俎，一個叫豆，所以有個詞叫「俎豆」，泛指所有的禮器。「豆」也是一個典型的象形字，它完全就是一個放食物的容器的形狀，這也是「豆」字的本意。「豆」有黃豆、綠豆這個意思，那是後來的事情。

藏於湖北省博物館的一件「豆」

「越俎代庖」這個成語出自《莊子》，出於一個上古聖賢之口，他的名字叫許由。許由這個人有極度潔癖，不過不是在個人衛生方面有潔癖，而是對權力有潔癖。許由是個隱士，誰邀請他做官他都拒絕，說不清是真的不不求名利還是沽名釣譽。

許由干過一件著名的事，堯帝想請許由做官，許由聽到了這個消息，去河邊洗耳朵。

許由洗耳

許由越這麼搞，名氣就越大，堯帝就越敬重許由，最後堯想把天下讓給許由，親自找到許由說：「老兄，你知道的，當太陽出來之後，燭火就可以熄滅了，有了太陽在，還要燭火那點微不足道的光亮幹嘛呢？現在你就是太陽，我就是燭火，我要把天下交給你治理。」

按照許由的潔癖，他聽到這話豈不是要跳進河裡洗上幾天？許由說：「小鳥在森林裡築巢，只需要佔用一棵樹枝就夠了，他要整個森林幹嘛呢。我就是這隻小鳥，每天過得舒服自在，要森林幹嘛？您已經把天下治理得很好了，我來代替你何必呢？」

緊接著，許由就講出了這句話：「庖人雖不治庖，尸祝不越樽俎而代之矣。」尸祝就是古代祭祀時的主祭人。這句話意思就是說，祭祀時的食物是需要廚師做的，尸祝是主持祭祀的，兩者分工不同，就算廚師不下廚，尸祝也不能越過他的本分而去廚房代替廚師做飯。

所以「越俎代庖」這個詞其實是有個主語的，主語是尸祝，尸祝越過了祭祀的範圍，去廚房代替廚師做飯，這就是「越俎代庖」的意思，越過祭祀，代替廚師。

「俎」這個生僻字還有一個出現的地方就是「人為刀俎我為魚肉」，這裡的「俎」就是板子的意思，因為「俎」這種器具就是板子或者盤子的形狀，不管是青銅的還是木漆的，反正形狀都是一塊板子，所以刀俎就是刀和板子的意思。

一種類似板子的祭祀器具，這是「俎」這個字唯一的含義。