你們不會真的以為給孩子補腦，就只能去去買那種很貴的魚或者DHA吧。
其實有一個特別平價，又很安全的食材，就是魷魚。今天跟你們分享一下，我家寶寶最喜歡的魷魚吃法。
用鮮蝦和魷魚一起搭配，再來點蔬菜藏在裡面，從口感和營養上來說，會比單一的食材更好，口感彈嫩，鮮味十足。
做好以後淋上番茄醬、沙拉醬，還有寶寶吃的健康肉鬆，就算是比較挑食的娃，你這麼做他真的會吃！
– 章魚小丸子 –
· 參考月齡 ·
12個月以上，對食材不過敏的寶寶
· 食材準備 ·
蝦仁50克、魷魚100克
包心菜30克、玉米澱粉10克
輔料：鹽、檸檬汁、番茄醬、沙拉醬、海苔肉鬆
以上食材僅代表製作量
不代表寶寶的一餐食用量
01
蝦仁取出腹部、背部的蝦線，魷魚提前撕去表膜，切成小塊狀。
02
將魷魚、蝦仁一同倒入料理機中，加入鹽調味、檸檬汁去腥。 魷魚也可以換成鮁魚、鱸魚、鱈魚等等其他魚類。
03
啟動料理機，將所有食材充分攪打細膩，倒入碗中備用。
04
包心菜放入沸水鍋中焯水一次，然後撈出剁碎。
05
將包心菜、澱粉倒入魷魚泥中攪拌均勻。
*這裡面澱粉是為了增加丸子粘合度的，包心菜可以換成任意的綠葉菜給孩子多增加營養。
06
雙手抹一層油防粘，取適量魚泥放入手中，團成小丸子的造型，一個大約20克左右。
07
製作好的小丸子擺入盤子裡面，冷水上鍋蒸12分鐘左右。熟透取出，到這步你們就可以給孩子吃了。
08
我還研究了一個更好吃的做法，就是在平底鍋裡面再煎一下，這樣就是章魚小丸子的口感了。
09
最後你可以淋上家裡的沙拉醬、番茄醬，還有寶寶吃的肉鬆什麼的，味道特別豐富！
口感彈嫩，鮮味十足的章魚小丸子，學會這個做法，你們就給孩子在家自製一鍋健康版吧~
原創文章，作者：投稿專員，如若轉載，請註明出處：https://www.506064.com/zh-tw/n/287751.html
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