- 1、什麼是布藝設計？？？
- 2、陽春有種雞叫麻婆雞？那是什麼雞？
- 3、酸菜怎麼做，需要什麼調料
- 4、長郡雙語中學初中新生分連隊名單什麼時候公布
我們有布藝製作技術視頻培訓講座。手把手教你做布藝設計。如需請和dtgcjsyjs@sina.com聯繫
其實麻婆雞就是毛雞,一般用來泡酒用的,也有產後婦女用來煮雞酒據說能去頭風,但是毛雞是國家保護動物哦.
材料：
1、圓白菜1棵大約2kg，鹽50g
2、小辣椒 12顆
3、腌漬水材料：鹽15g，糖15g，涼開水500ml
4、香料、八角各4-6朵，花椒1/2-1湯匙
做法：
1、把白菜破開兩邊， 再將每邊分切開成4長條， 然後改刀切成1.5cm至2cm寬的小方塊。
2、把切小塊的白菜放入乾淨的盆子內，每放一把菜片（1/8個白菜）就平均的撒下一小把鹽，不斷重複至全部白菜被切完為止。 然後用手把整盆的白菜和鹽撈均（上下翻動幾下）。 最後在白菜頂上放個乾淨無油的盤子， 再在盤子上放個裝滿水的容器壓著，靜置4至6小時讓白菜變軟出水。記得每隔1小時翻一翻菜塊， 由下往上翻。
3、把出水變軟及積量縮小差不多一半的白菜撈起，或倒在乾淨無油的筲箕內滴干水份，輕輕擠壓一下，然後把白菜塊， 辣椒及香料（可以不用香料）裝進一個3000ml容量可以密封的容器或保鮮盒內。
4、把攪拌充分融合的腌漬水倒進保鮮盒內，腌漬水必須充分的掩蓋著白菜塊才行， 最好是可以超出菜面2cm。
想要腌漬韓式辣泡菜，可以把腌漬水換成辣泡菜醬就行了，請參考簡易韓式泡菜 里的泡菜醬做法。
5、再在菜上壓個瓷器或塑膠的小盤子，不讓菜浮出水面。注意一切器具不可有油份， 不然白菜會腐爛。
6、把罐子密封起， 放在室內溫暖處發酵48小時後，收進冰箱里繼續發酵2個星期以上， 讓它充分變酸才享用。
7、取用酸白菜時切記使用乾淨不含有油的筷子。 可以把一小部分用剩的發酵汁液加入新的腌漬水內，可以加速白菜發酵。
好像是今天晚上公布（網站上是這麼寫的），具體時間不明。你要是被長郡雙語錄取的學生，明天早上8:30可以在學校大門口看的。
原創文章，作者：簡單一點，如若轉載，請註明出處：https://www.506064.com/zh-tw/n/126650.html
微信掃一掃 
支付寶掃一掃 
