燉的組詞

燉組詞：清燉、燉煌、燉吊子、赤燉燉、燉牛肉、燉鍋、燉肉、文火慢燉、溫燉、燉冬菇、煨燉

1、清燉[qīng dùn]烹調方法，湯中不放醬油慢慢燉（肉類）：清燉雞。

2、燉冬菇[dùn dōng gū]指代遭到降職。

3、赤燉燉[chì dùn dùn]火紅貌。唐 張鷟《朝野僉載》卷一：「開元 五年，洪潭二州復有火災，晝日，人見火精赤燉燉，所詣即火起。」

4、煨燉[wēi dùn] 用小火燉。

5、溫燉[wēn dùn] 見「溫暾」。

6、燉鍋[dùn guō] 一種深的烹調器具，有兩個位置相對的手柄，用於燉或煮[食物]

蘑的組詞：蘑菰、蘑菇雲、泡蘑菇、蘑菰蕈、幻影蘑菇、燈籠蘑菇、夜光蘑菇、蘑菇姑娘

如下：燉豆腐，燉湯，燉雞，燉排骨，燉蘑菇，清燉，溫燉，小火慢燉，燉肉，燉菜，赤燉燉，燉魚，燉吊子，燉牛肉，煨燉，燉鍋，燉煌，燉藥，燉冬菇等等

組詞：清燉、燉煌、燉吊子、赤燉燉、燉牛肉、燉鍋、燉肉、文火慢燉、溫燉、燉冬菇、煨燉。

拓展資料：燉是一個漢字，基本意思是煨煮食品使爛；把茶或酒盛在碗里，再把碗放在水裡加熱。原料在燉制開始時，大多不能先放鹹味調味品。特別不能放鹽，如果鹽放早了，由鹽的滲透作用，會嚴重影響原料的酥爛，延長成熟時間。

因此，只能燉熟出鍋時，才能調味（但燉丸子除外）。不隔水燉法切忌用旺火久燒，只要水一燒開，就要轉入小火燉。否則湯色就會變白，失去菜湯清的特色。燉的種類：隔水燉、不隔水燉、侉燉。

燉的基本意思是煨煮食品使爛；把茶或酒盛在碗里，再把碗放在水裡加熱。

燉煌 燉鍋 燉肉 燉菜 燉冬菇

清燉 煨燉 溫燉 赤燉燉 亂燉 文火慢燉。