在美國,上至總統府下達尋常百姓家,逾76%的家庭擁有自己的燒烤爐,美國整個燒烤爐市場的銷量每年約有2000萬台。隨着中西方文化交流的日漸頻繁,戶外燒烤逐漸成為中國人日常出遊的項目之一,整個社會對戶外燒烤休閑生活的關注度日益提高。
說到戶外燒烤,很多人卻也是心有戚戚,覺得攜帶不便,清洗不便,油煙過大,搞不好烤着烤着就壞了。大家對燒烤架的認知還停留在路邊擼串的印象,其實國內的烤爐市場正在發展壯大,一副實用的燒烤架能讓您的燒烤之行輕鬆自如。接下來小編盤點一下當下國內五大熱門燒烤品牌,以及優缺點。
Top1、燒烤世家
圖為庭院燒烤系列
圖為便攜式烤爐
走中高端路線,是國內較為專業的烤爐品牌,產品線較為豐富,有中檔價位的便攜烤爐,也有高端的庭院烤爐,氣烤、燜烤、炭烤均有選擇。架構獨特,歐美風。主打多功能,小到溫度計、開瓶器,大到小型冰箱。缺點是整體價格較高(個別款除外),容易讓一般消費者望而卻步,在戶外愛好者群體相當受歡迎。
Top2、原始人
圖為戶外烤爐架
圖為便攜式烤爐
整體而言以低價為賣點,故而銷量較為可觀。爐身以不鏽鋼為主,設計簡單,所有配件一目了然,多見於路邊燒烤攤。最大的優點就是價格便宜。其缺點也明顯,不鏽鋼不易清潔,細節設計略粗糙,且功能不全,需同時攜帶保溫箱、置物桌等。總而言之,可以基本湊合,但難以烤出美味。
Top3、TAWA
圖為戶外烤爐架
圖為便攜式烤爐
也是走平價路線,價位偏低。可以找到1-2款基本功能尙全(如鏤空置物)、且外觀時尚的烤爐,比較適合年輕人出行攜帶。缺點是此品牌並不是以生產烤爐為主,故品質與可選款式有待觀察。
Top4、逍遙谷
圖為戶外烤爐架
圖為便攜式烤爐
產品線較為齊全,中低價位均有。但外觀並無大區別,同樣是以不鏽鋼為主。按價格高低不同,功能也各有不一,從僅限串烤到煎烤、叉烤,還是有選擇的餘地,唯一不足的是做工稍顯粗糙,不夠精細,和其他品牌的產品並沒有什麼大區別。
Top、5歐文的派對
圖為戶外烤爐架
圖為便攜式烤爐
主打輕時尚,價格中等,有普通燒烤架,也有功能較多的燜烤爐。相比其他平民路線的烤爐更為智能,進風系統,支架分檔等更人性化。烤架以搪瓷為主,易於清潔,但容易刮損失效。外觀以簡易為主(燜爐除外),除了糖果色讓烤爐看過去更好看,其架構也與其他品牌無異。
總體說來,國內的燒烤還未擺脫路邊攤的影子,這點從普遍的烤架結構就可以看出。其實燒烤不只是烤串,還有叉烤、煎烤、燜烤。烤爐也不止是燒炭的,還有燒燃氣,紅外線的。隨着戶外+的到來,相信不久的將來,國內會逐步提高燒烤的品質,掀起健康環保的燒烤風潮。
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