一提到湯包,想到的就是這家創立於1999年的上海老字號「老盛昌」。親民的價格、豐富的面點、美味接地氣的各類主食,深受很多上海人的喜愛。它主打以製作蘇式面點和湯包而聞名,產品的口味也會隨着市場和時代的變化進行迭代更新,讓喜歡老盛昌的新老朋友百吃不厭。

自老盛昌實行加盟模式以來,其門店在上海乃至長三角地區快速地成長起來了,嘉定也從原來的幾家直營店一下發展到幾十家(含加盟),離朱橋最近的就是老盛昌紅石路店(大約相距5公里左右),但相對平時就想在家門口吃上一口熱乎的湯包,朱橋的小夥伴暫時還沒這口福吶。希望新市鎮的兩大商業綜合體能考慮引進類似老盛昌這種比較親民又實惠的本土美食,供朱橋的百姓和職工朋友日常享用。

朱橋地區仍然缺少這種品牌式的中式快餐。相較於前些年,這幾年進駐朱橋的加盟品牌日益增多,譬如紫燕百味雞、山林大紅、來伊份、喜士多、華萊士等等,都是以加盟方式投資發展的。但朱橋這個市場呢,仍然還是個藍海,雖然商業競爭存在弱肉強食,但自身的品牌發展和產品特色一定要鮮明,最重要的是要給食客留下一個兼具美味又有文化故事內涵的品牌情懷,所以加盟成了多數創業者很好的選擇,不僅有品牌知名度的招攬,而且整條餐飲的產業鏈都是由品牌商支持和維護的,加盟商培訓後只需要好好管理和經營就可以了。所以很多品牌為了更好的發展自己,提高知名度,近些年都紛紛做起了加盟模式,許多創業者也願意為此嘗試一把,入鄉隨俗投資開店,讓很多郊區郊鎮進駐了諸多餐飲連鎖品牌。俗話說,民以食為天。老百姓在吃的方面從來不會吝嗇自己,飲食文化自古以來就是人們不斷傳承的價值所在。只是我們需要沿襲傳統的餐飲口味,去結合不同新鮮食材創新搭配出更新潮的菜品,來迎合食客挑剔的味蕾。

時代在進步,人們追求的美食文化也在不斷提升。相對於朱橋地區的餐飲還處於比較低端的市場,放眼望去,小眾化的商鋪比比皆是,大投資的品牌卻沒有幾個。隨着城市發展的浪潮湧來,相信加盟模式的餐飲店鋪將越來越多出現在朱橋商圈的視線里。類似親民化的老盛昌、小楊生煎、四海游龍、大娘水餃等等都可以招攬進來,成為朱橋小夥伴餐點的選擇之一。

老盛昌湯包館

而老盛昌相對更能讓大家喜歡,不僅產品豐富,價格也實惠。小編髮現,在外岡鎮的恆飛路上也開了一家老盛昌,它是(高德)外岡美食榜排名第四的餐飲店。看來在郊鎮發展平民品牌(還是大家喜聞樂見的品牌)是可以有無限商機的,而且在地區商業還沒有達到特別飽和或足夠成熟的時候進駐,更能打通市場和充分盈利。
老盛昌外岡店

希望老盛昌未來能進入朱橋市場吧,無論以哪種模式進駐,相信都會成為朱橋百姓喜愛的本土餐飲品牌之一。相較於小楊生煎、四海游龍,老年朋友更青睞於老盛昌,特別是本地人,無論在口味的拿捏上還是品牌文化的影響下,它都是上海土著平時常吃的家常餐館。然而朱橋小夥伴平時想吃一口老盛昌湯包,至少驅車十幾分鐘才能如願以償啦,所以@@@@@兩大商圈,我要家門口的「老盛昌」,-安排去… 哈哈哈
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