最具代表性的休閑食品品牌「上海休閑食品品牌有哪些」

2021年5月28-30日， 「上海製造佳品彙」由上海市經信委牽頭，聯同上海市商委和上海市市場監督局共同開展，在上海新時尚地標——上升·新所隆重舉辦。本次活動旨在匯聚上海實力明星企業，展示「上海製造」這個老品牌所煥發的新活力。來伊份作為國內領先休閑食品品牌及發源於上海的代表企業之一，受邀亮相此次活動，並攜旗下醉愛白酒、嗨吃無骨脫骨鳳爪、天天堅果、居司令（豬肉脯）、來吃鴨鴨脖等TOP產品登陸會客廳的「上海製造時令鋪」、聯合秀演等系列現場活動。

匠心鑄造，來伊份實力演繹滬上餐桌的新鮮時令

憑藉新鮮與美味等優質屬性，來伊份在上海時尚之都促進中心、市經信委的大力推薦下入選參展，受到現場參觀者熱情追捧。

其中，嗨吃無骨系列零食是本次來伊份力薦的匠心之作。該產品為來伊份食品研究院在2019年研發，以脫骨的鳳爪為主料，集四海之材，融南北之味，歷經大半年，匯成清新檸檬、老壇酸菜、泡椒三種不同口味。提及無骨工藝，更體現來伊份對於產品之匠心。無骨工藝需耐心且手法嫻熟，洗乾淨剪掉指甲的鳳爪，先用小刀破皮，然後採用360度全角度進行人工剔骨，最後可以保證產品的脫骨率達到99%以上。

此外，來伊份旗下上海醉愛酒業有限公司的海派醬香-53°醉愛醬香型白酒，令前來觀展的朋友耳目一新。事實上，53°醉愛醬香型白酒早已於2018年底「問世」。源自茅台赤水河畔，以當地高粱做骨，小麥做曲，5:1原糧釀製，且遵循端午踩曲、重陽投料，九次蒸煮、八次發酵、七次取酒的傳統坤沙「12987」工藝，成就一杯口感綿柔細膩的海派醬香，設計採用上海石庫門元素，打造上海本地化醬香酒品牌。

據了解，不只是酒水飲料，休閑食品品牌來伊份近年來在糧油調味、代餐速食、限制咖啡、水果生鮮等品牌方面均有涉足並不斷深化提升。「以生活生態大平台為目標，不斷滿足不同消費群體在不同場景下的多元化需求，創造更有愛、有溫度的休閑生活方式。來伊份一直在嘗試以及創新的路上」。來伊份相關負責人在現場介紹道。

研發、供應鏈護航，來伊份築起零食的新鮮壁壘

「來伊份依託強大的研發及供應鏈實力，將用戶需求與食品研發相結合，嚴格遵循原料優鮮、技術保鮮、包裝鎖鮮、產銷爭鮮、配送領鮮五個標準悉心打磨，打造出用戶喜歡的匠心好產品，這也是我們被選中參與此次活動的重要原因。」

為了專註「新鮮零食」，來伊份斥資成立食品研究院，引入國外先進的研發設備，以人人都是產品經理的創變思維，通過食品原料品種分析、配方和口味升級與迭代、探索不同風格的口味和食材組合等等，不斷創造全新的、令人驚喜又兼具新鮮健康的零食。

早在2018年，來伊份已經是國內第一家實現「品控貫穿全產業鏈」的零食企業。也就是說，來伊份的品質管理實現了對種植、採摘、加工、包裝、零售等各個環節的品質管控。從原材料採摘到送入消費者口中，來伊份的零食，可實現通過掃描產品二維碼去追蹤該包產品的原產地、運輸過程以及最終銷售點。

發源於上海的來伊份，擁有強大的食品研發及供應鏈實力保駕護航，以實現匠心品質與新鮮屬性立足於行業先驅地位為目標，通過「上海製造佳品彙」這個窗口，向大眾展示食品行業的責任與擔當。未來來伊份將緊跟上海政府的消費指南，發揮研發及供應鏈實力，做強上海製造品牌。