回想起學生時代，有一件事情現在想起來還「流口水三千尺」——那就是每天下午放學後，大家都會學校門口的小吃街的小吃攤旁，靜靜地等待 老闆做小吃。很多創業者都選擇在學校門口投資小吃行業，那麼，學校門口小吃適合做什麼？
一、煎餅果子
煎餅果子做早餐是非常簡單方便的，煎餅果子歷史悠久，起源於北方，流行於個大街小巷。將油條加在煎餅里（加雞蛋）（河北，天津的大部分地區還有山東北部有個樂陵市叫做餜子），所以叫「煎餅餜子」。是漢族的時候是主食。深受大家喜愛，非常適合在新校門口擺攤做.
二、烤冷麵
要說在學校門口賣什麼小吃好，就不得不說到烤冷麵這個小吃，投資小，操作簡單，利潤高達60%。 烤冷麵的製作方法簡單，可以用雞蛋、香腸等輔料，由醬料主要用作調味劑。 當主料和配菜準備好後，就可以將麵皮放入鐵板上煎炸。
煎炸一會後取出，再加入配菜和配菜，,然後再刷點辣醬撒點孜然辣椒粉，客人就可以帶走了。
3. 麻辣燙
最後，是大家都喜歡的麻辣燙。 別看麻辣燙聽起來好像只適合在冬天吃。夏天很多人都也餓非常喜歡吃麻辣燙。 它的美味不受任何季節的限制。 對於吃貨來說，不分季節，任何食物都可以吃到胃裡。 麻辣燙是大家都離不開的美食。 它有葷和蔬菜。 可以根據自己的口味搭配。 而且湯也非常好喝。 它的美味是學生黨忘不掉的，大學食堂記得就有一家戲食神麻辣燙不管春夏秋冬，店裡都是人滿為患.
近年來，越來越多的學生開始要求吃健康食品。做小吃行業需要健康營養的產品，這樣才能維持業務的長期發展。
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