口碑超好的兩家24小時便利店品牌「24小時便利店有哪些品牌」

24小時全天候營業的“7-11”便利店

凌晨2點，拖着疲憊的身體，沿着熟悉的線路，從報社回家。

出報社門，保利大廈樓下，只隔着一家門店的“美宜佳”和“合家歡”兩家便利店燈火通明。

在這裡10多年了，兩家便利店近在咫尺，卻沒有一次上門成功購物的經歷，甚至無視了他們的存在。

前一陣子家人指定要吃白腐乳，就近找到這兩家便利店，在“合家歡”找到了，卻是一兩年前的存貨，保質期快要過了。轉到“美宜佳”，白腐乳連影都沒有。

悻悻然走去“壹加壹”找到白腐乳，留下了便利店生意不景的頑固印象。

保利大廈斜對面，聚景園小區入口，另一家“合家歡”歡快地亮着燈。

過了紅綠燈，一路之隔的城市CBD盛景尚峰，星巴克隔壁“7-11便利店”一如既往開着。兩年前的一個冬日凌晨，簽完最後一個版，滿心歡喜趕去博愛醫院，等待別人家孩子降生。路上，就近在這家“7-11”買了滿滿一袋食品，為等候在醫院的一家人提供乾糧。就那一次，深深記住了24小時便利店的便利。

繼續往前走，忽略了永遠不打烊的麥當勞，經過亨尾社區，從街口看進去，一大片民房裡，一家“合家歡”向著大路邊召喚。

算起來，這段約一公里的路段，不計麥當勞，至少有5家24小時便利店，如此高密度的通宵店，都需要人通宵值守，爭奪下半夜稀稀落落的客人。但經過的一剎那，都沒有看到一個客人，店家守護着夜的寂寞，就這樣守株待兔。

回到小區門口，“美宜佳”門口，女老闆模樣的人還在進進出出忙活，店門口擺着紅色的簡易桌子和椅子，但見不到客人。

小區大門另一側的“及時便利店”不久前關門大吉了，連後來接手短暫經營的茶葉茶具店也不幹了。通過天眼查查詢24小時連鎖品牌，發現許多店顯示“註銷”，知道24小時店的風口，不斷有人選擇離開，但店家的編號往往不變，藏着24小時店的數量泡沫。

心裡一直藏着一個結，這些24小時便利店，連鎖店數量動輒過千甚至過萬家，像“美宜佳”號稱在全國各城市的便利店總數達到16800家。號稱“中山首家拓展連鎖便利店事業”的“及時便利”，僅中山連鎖店序號就排到六七百個。

據畢馬威中國和中國連鎖經營協會聯合發布的《2019中國便利店發展報告》，2018年中國便利店門店數量達到12萬家，實現銷售額2264億元人民幣，單店日均銷售額超過5300元人民幣。

在此前一次關於便利店的行業討論當中，羅森中國董事兼副總裁張晟認為：按日本每2200人一家店來算，中國便利店應該可以達到70萬家左右。

24小時便利店若真的達到70萬家，即使一個人守一家店，每天至少需要70萬人通宵守店。

我深刻地記得，一家24小時便利店知情者說，下半夜值班店員從23時守到次日早上8時，額外加收5元工資，即使全部選擇通宵夜班，一個月上26個通宵夜班也只能多收130元。

這些店員每周休息一天，每天工作9小時，基本工資每小時7.3元，即每月基本工資1700元，加上一些補貼，剛入職者一個月也就2000至2200元。而公司店員平均干不滿3個月，意味着絕大多數店員領着這樣的工資。

最近，“及時便利”拿出200家直營店，面向社會零成本招商，只需交10萬元押金就能獲得旗下一家便利店3年經營權，無需加盟費。查詢發現，許多24小時便利店有這樣的加盟政策，助推全民創業夢。

零成本加盟背後，是一家家夫妻店的興起，那些缺少資本的經營者，懷揣老闆夢，夫妻早晚守着一家小店，把自己變成了最廉價的打工者，不眠不休，不講價錢，毫無怨言。

筆者就有熟人夫妻剛剛接手了一家“及時便利”，沒有僱傭人，夫妻24小時輪班值守，一天平均能有3000多元營業額，一個月下來約有萬元左右盈利，相當於兩個熟練工人的工資。我曾為他們支招，與其沒日沒夜守店，不如找家工廠打份工來得自在。但他們似乎對這家店多有憧憬。

忽然想起一個在武漢開24小時便利店的鄉親夫妻，常常在夜深人靜時莫名興奮，說是剛剛有客人要他送煙送酒送乾糧，有時要送到10多公里外。也就是說，夜深人靜時，夫妻倆都無法安睡，必須一人守店一人送貨上門。

更多的鄉親離鄉背井，在不同的城市，開一家小店，賣氣賣水賣日雜，大多推行送貨上門服務，往往開到深更半夜，一份營生侵蝕了他們的日常生活，他們是一群夜以繼日，用時間討生活的人。

2歲的別人家孩子有時吵着要我帶他去看工地，看着夜燈下仍在緊張施工的工人，孩子總說，他們還在趕工，他把夜班的人描述成趕工的人。

忽然聯想起自己，經常藉著24小時便利店的燈光補充照明，走在凌晨回家路上，於是心有戚戚：自己也在趕工。