好的餐飲實體店是如何引流的?

在經濟唱衰的環境中，很多人說現在是餐飲寒冬，但是人們卻忽視了一個重要的事實——民以食為天，中國人骨子裡“好吃”的本性是不會被經濟衰退所打敗的，飯是必需品，餐飲是一個可持續發展的大行業，但是，隨着社會變遷，因為疫情的影響，餐飲也開始由線下轉為線上，目前線上消費者已經大於線下，所以這個行業從業者也不得不轉變經營思路。因為現在已經不再是“酒香不怕巷子深”的年代。要是沒有做好宣傳和推廣，產品就不會有人知道

那麼，怎樣做產品推廣，怎樣尋找客戶並保證持續的有客戶來體驗你的產品呢

下面是我總結的一套線上獲客方案，大家可以借鑒一下哦。

基本思路：線上宣傳，引流至線下消費。

具體方案如下：

首先你可以打造一個專屬的抖音賬號

抖音上的吃播博主真的非常的多，粉絲都是七八十萬，一百萬的都有，因為本來餐飲就是比較大眾化的，通俗點說就是每個人對吃都有慾望，只要你的內容做的好，吸引到粉絲的幾率非常大，你的餐飲類型在什麼方向，你就能吸引什麼樣類型的粉絲，那麼你是做實體店的，需要做的是引流到線下。

那麼，怎樣從線上引流獲客在轉化到線下呢？

你可以先去看看那些大V 人家的內容形式，其實最主要的就是先做垂直，再帶貨，那麼你是線下實體店的話，你可以也分享一些美食，上傳視頻時定位你所在的區域，獲取周邊的流量，

多在評論區跟粉絲互動，活躍。

喜歡你的粉絲可能距離三四公里，不是很遠的也會願意專門過去嘗嘗你的菜品。口碑就是這樣慢慢打起來的。

那麼下面我們來講一講賬號的人設打造

1、註冊一個抖音賬號，如果你原本已經有自己的賬號，是那種生活號的話可以另外申請一個，沒有發過任何作品的，可以直接用

2、設置個人簡介（頭像、個人介紹），跟你的產品一定是相關聯的

3、賬號設置好之後確定自己出內容的風格，

2、在平時做菜的時候拍一些小視頻，如果會剪輯的稍微處理一下，定期發布內容

3、如果達到開直播的條件定期開分享直播，能夠增加粉絲的信任度

4、內容方向：店裡的日常、菜品、怎麼做菜、什麼菜怎樣做好吃或者自己在家做美食的小技巧、分享自己日常做的美食等等

日常養號可以多去刷一些大佬級別的內容，在他們的視頻下互動，評論，這樣也可以增加你賬號的曝光度和活躍度

像這些賬號就是我在抖音刷到的一些做餐飲燒烤類的視頻分享，內容還是比較垂直的，都是有在發視頻的時候定位自己店鋪的位置。

第三家還會分享自己店鋪的日常，都是坐滿人，抓住了顧客的“聚眾消費”的心理，“看這家天天滿客，這麼多人去吃，肯定好吃，再看他分享的食物很有食慾，距離也不遠，不如去嘗嘗，”這樣就會有很多粉絲專門找到你家店鋪去吃

也可以通過知乎、百度知道、搜狗問問等問答類的平台引流

這些問答平台上有很多人都會在上面問相關的問題，做旅遊攻略等等，你可以去回答這類的問題，做一些推薦，介紹當地的美食，包括你的店着重評價。

除了問答還可以寫一些專欄，拍攝小視頻等等。

拿知乎來做例子，還是一樣的套路，

1、註冊一個知乎賬號

2、設置個人簡介（頭像、個人介紹）

3、建立一個知乎專欄

4、確定內容撰寫方向、發布格式、選擇一個流量比較高的時間段，一般是晚上流量比較大

5、知乎平台搜索【美食】相關所有關鍵詞，每天回答相關問題

6、知乎專欄撰寫餐飲相關知識的文章或者分享自己店裡面的美食

7、通過持續地內容輸出，體現自己的專業度，吸引粉絲關注，宣傳產品

8、線下做活動，吸引粉絲到店消費

去回答這樣一些問題，比如外地的人到你這裡旅遊，看到你的回答就會去關注這個地方，關注這家美食，有她喜歡的肯定會去嘗試。

你的賬號做內容可以專註於內容垂直，直接搜索餐飲相關問題去回答，這樣你的粉絲也會比較垂直。

高頻的發自己的想法

通過分享知識，再總結，歸納，提升專業度來吸粉

方案三：通過西瓜視頻引流

其實，你去西瓜視頻上看，點擊美食類的，都會有很多的美食分享，而且贊都還不少的，好看視頻上的內容還都是比較垂直的

在上面你可以直接發內容，分享你的美食，就會吸引很多喜歡美食的用戶加到你或者在評論區諮詢這道菜怎麼做，這種菜怎麼吃。當然，這就要看你分享的東西令不令人心動了

總的思路就是通過在西瓜視頻號以短視頻形式持續系統輸出餐飲及美食分享相關的信息內容，進行引流，同樣導流至個人微信號，私域經營，轉化。

其他還有很多平台，都可以用這個方法，根據平台規則來做內容，吸粉然後引流，轉化，反正你自己有素材，可以多平檯布局，多發，粉絲就會越來越多了

最後通過社群裂變來漲粉，客戶到你的線下來消費，送一個小獎品讓客戶進你的微信群或者建立一個公眾號，然後隔一段時間做活動，促進客戶拉朋友過來消費！達到漲粉的效果。