滇紅屬於什麼茶?雲南滇紅是什麼茶?

滇紅,屬於紅茶類。滇紅,實際上是雲南紅茶的簡稱,由漢族茶農創製於民國年間。滇紅,主產區位於雲南省西南部瀾滄江以西、怒江以東的高山峽谷區,包括鳳慶、勐海、臨滄、雙江等縣。滇紅以大葉種紅碎茶拼配形成,定型產品有葉茶、碎茶、片茶、末茶4類11個花色。其外形各有特定規格,身骨重實,色澤調勻,沖泡後湯色紅鮮明亮,金圈突出,香氣鮮爽,滋味濃強,富有刺激性,葉底紅勻鮮亮,加牛奶仍有較強茶味,呈棕色、粉紅或薑黃鮮亮,以濃、強、鮮為其特色。

a9f37e90-189a-4916-9fa5-a08d6d2ab8ba

滇紅茶由馮紹裘老先生於1939年創製而成,滇紅製作系採用優良的雲南大葉種茶樹鮮葉,先經萎凋、揉捻或揉切、發酵、烘烤等工序製成成品茶;再加工製成滇紅功夫茶,又經揉切製成滇紅碎茶。上述各道工序,長期以來,均以手工操作。滇紅成品茶茶葉條索肥實,湯色紅濃明亮,葉底紅艷發光,香味濃郁,為國內其他省小葉茶種所未見。馮老先生終從眾人之意,定名“滇紅”;“滇紅”名茶就這樣誕生了。此後,滇紅茶產業年年向前發展,成為祖國茶葉生產上一朵璀璨的名茶之花;滇紅特級工夫茶,中國著名紅茶;其在前蘇聯、東歐各國和倫敦市場上享有崇高聲譽,是中國出口紅茶中售價高創匯多的佼佼者。

按地理位置,雲南劃分為滇西、滇南、滇東北三個茶區。滇紅產於滇西、滇南兩個自然區。滇西茶區,包括臨滄、保山、德宏、大理四個州(地區),種茶麵積佔全省的52.2%,產量佔全省總產的65.5%,系滇紅的主產區,其中風慶、雲縣、雙江、臨滄、昌寧等縣,占滇紅產量的90%以上。滇南茶區,是茶葉發源地,含思茅、西雙版納、文山、紅河四個州(地區),面積佔全省的32.7%,產量佔全省的30.8%,滇紅產於西雙版納和景洪、普文等地。產地的境內群峰起伏,平均海拔1000米以上。屬亞熱帶氣候,年均氣溫18~22℃,年積溫6000℃以上,晝夜溫差懸殊。年平均降水量1200~1700毫米,有“晴時早晚遍地霧,陰雨成天滿山雲”的氣候特徵。其地森林茂密,落葉枯草形成深厚的腐殖層,土壤肥沃,致使茶樹高大,芽壯葉肥,着生茂密白毫,即使長至5~6片葉,仍質軟而嫩,尤以茶葉的多酚類化合物、生物鹼等成分含量,居中國茶葉之首。

如今,產於雲南的茶馬世家滇紅因其獨特的風味和優越的品質,正受到越來越多的消費者喜愛,一股滇紅紅茶熱潮也正在更廣闊的範圍內興起,茶馬世家以弘揚和豐富滇紅紅茶文化為己任,努力將名重天下的滇紅紅茶打造成為中華茶苑中更為燦爛的奇葩!

那麼茶葉哪個品牌好?產地茶品牌很多,滇紅,祁門紅,正山小種,大紅袍,海南紅茶等等,那麼品牌茶有哪些?為什麼要選擇品牌茶?

因為品牌茶對於產品的標準要求不同,定位不同,喝放心茶,喝好茶,選擇品牌茶葉是比較好的,比如華祥苑,八馬茶葉,暖莘茶,天福茗茶都是不錯的選擇。

那麼暖莘茶作為新興國潮品牌,目前在辦公室是比較火爆的專屬茶,被年情人所青睞。

d40bad85b762703405aaaecda7257686

暖莘茶:

一葉好茶來之不易,從種茶,管茶,採茶,挑茶,炒茶,制茶,在不斷找產地,選標準,尋好茶這包含了初心夢想旅途中的艱辛汗水,包含了幾代人,一輩茶人的心血和用心,我們不生產茶,我們只設計茶,尋一葉中國好茶,標準化,規模化,複製化以降低好茶的成本,為消費者提供一葉好,暖莘茶以堅持一葉好茶,暖一片人心的理念:以為大眾尋找中國好茶為宗旨,對茶我們堅持四不原則:

1.非原產地不選
2.非原生態不選
3.非高標準不選
4.非好口感不選原創3D茶葉罐樣機

因此並非每一葉茶都叫暖莘茶。夢想起航,十年三千六百五十個日夜,一百二多萬公里,環繞中國六十圈,萬里苦尋,品茶無數,只為尋找一葉中國好茶,敬您一杯暖莘茶,好茶才暖心。

原創文章,作者:投稿專員,如若轉載,請註明出處:https://www.506064.com/zh-hant/n/296835.html

(0)
打賞 微信掃一掃 微信掃一掃 支付寶掃一掃 支付寶掃一掃
投稿專員的頭像投稿專員
上一篇 2024-12-27 13:19
下一篇 2024-12-27 13:19

相關推薦

發表回復

登錄後才能評論