電磁爐VS電陶爐，這二者哪個更好用，想必大家心裡都有數。
這二者之間只差一個字，很多人誤以為二者是基本一樣的，不過是名字不同。這麼想你就錯了！
實際上越來越多人青睞於電陶爐，因為用着比電磁爐好多了！今天隨着小編一起來看吧~~
想必這麼認為的人還不清楚電陶爐的原理。小編在這裡先解釋一下二者區別：
電磁爐：電磁爐的底部一圈線圈是它產生的磁場，然後通過鐵質鍋底，將磁場渦流高速加熱，得到我們能夠烹飪的電磁爐。
電陶爐：電陶爐則是利用電流熱效應將電能轉換成為熱能的一種產品，和以前大家用過的“電爐子”發熱方式相同，都是通過金屬絲輻射，讓鍋均勻加熱。
看到二者的發熱方式，就能知道電陶發熱更加均勻。
現在很多愛下廚的朋友，也會選擇趁手的、更多功能的工具。
因為受熱均勻，電陶爐的單環模式也能用來煮火鍋、燉湯、煮茶等等。
特別是煮茶，值得一提，像玻璃材料的鍋具，電陶爐可以用“慢火”做到低溫烹飪，所以煮茶、燉湯用它是很值得的！
而電磁爐的受熱區域只有底部的一圈加熱環，受熱不均勻。
加上電磁爐的溫度比不上明火的溫度，我們炒出來的菜，味道嘗一下就知道。在溫度這一點上，相當於明火了，比電磁爐強上不少，有的人用的好，燒出來的菜和煤氣燒出來的不相上下，多美味。
不過熱效率沒有電磁爐高，燒水慢一點，也沒電磁爐省電，這個看個人需求。
不挑鍋具是它的亮點之一，僅在這一點上，對“電陶爐VS電磁爐”的天平就傾倒到一邊了。
它甚至可以無鍋烹飪，放張錫紙就能用來做燒烤，誰能不愛呢~~
相比之下，電磁爐這種挑鍋具的就顯得“不懂事”了。
而且電磁爐最容易損壞鍋具。再好的鍋具，用不了多久就會將平底鍋中間燒凸起，用電陶爐就會好很多。
所以電陶爐比電磁爐耐用，長期使用下來，電陶爐效果要更好。
關於輻射：之前很多人說電陶爐沒有輻射，實際還是有些的，只是輻射相較電磁爐更低，普通的家用電器都有輻射，這裡就不展開說了。
在安全性上，因為電陶爐的發熱溫度會達到700度左右，所以如果稍微不注意碰到的話，可能會被燙傷，這一點得注意。電磁爐離開磁場就不工作，相比之下更安全。
在價格上，通常情況下，電陶爐價格比電磁爐貴，加上電磁爐如今還附贈鍋具，這樣算下來優勢更大。
總結：如果喜歡爆炒類、燉湯類的家庭，電陶爐是一個很好的選擇。那如果是用來燒水做煮食，或者是想更具有安全性的查產品的話，電磁爐比較合適。如果家裡是老人使用的話，我會推薦電磁爐，更安全、省電，那如果是家裡人用的話，電陶爐會好很多，愛下廚的人閉眼選擇電陶爐
有購買電陶爐需求的朋友，建議電陶爐選擇大一些的知名品牌，一些雜牌可能會影響到使用體驗。
原創文章，作者：投稿專員，如若轉載，請註明出處：https://www.506064.com/zh-hant/n/294316.html
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