夏天到了，減肥是頭等大事。

代餐奶昔作為好喝、能量又相對低的神仙代餐食品，是女孩們減肥時期的“心頭好”。

完全控制不住想下單的慾望。

近期，花爸選擇了7款知名度高的代餐奶昔進行測評，看看有哪個產品會脫穎而出！

目錄

關於代餐奶昔的那些事

測評樣品

測評指標

營養表分析

產品體驗

總評

推薦產品

消費指南

推薦產品：

關於代餐奶昔的那些事

代餐奶昔，是一種代替正餐的食品。

主要成分是膳食纖維、蛋白粉，起到飽腹的作用，讓人在一定時間內感覺不到飢餓；

以甜味劑代替蔗糖，既能使奶昔有甜味又不會讓人長胖；

添加了各種營養素，保證人們對各種營養素的需求。

總的來說，是一類“高蛋白，低碳水”的食品，深受減肥人群、白領的喜愛。

根據代餐奶昔所替代的正餐的量，它可以被分為全代餐奶昔、部分代餐奶昔兩大類。

前者喝一瓶，就相當於吃了一頓飯；

後者還需要額外補充其他食物，來保證足夠的營養。

左為全代餐奶昔；右為部分代餐奶昔，兩者形態相似

目前國內的代餐食品相關標準，是由中國營養學會發布的《代餐食品 團體標準》（下稱《團標》），並非強制性。

所以全代餐、部分代餐，並沒有一個統一的標準，都是由廠家自己宣稱。

為了更好地對比代餐奶昔的優劣，測評將根據產品宣稱，並參考《團標》，分成“全代餐”、“部分代餐”兩類進行。

註：不滿足《團標》≠產品不合格。

測評樣品

花爸根據銷量、品牌知名度、粉絲要求選擇了7款代餐奶昔進行測評。

其中，有兩款全代餐奶昔，五款部分代餐奶昔。

“小紅花測評”公眾號後台回復關鍵字“代餐奶昔”查看完整品名

測評指標

營養表分析

三款代餐奶昔的蛋白質偏低

一款代餐奶昔膳食纖維偏低

全代餐奶昔，一瓶代替一整餐；

部分代餐奶昔，一瓶只能代替正餐中的一部分，通常是主食。

《團標》對它們的能量、蛋白質、脂肪、膳食纖維等要求，均有所不同。

能量分析

《團標》中對全代餐食品、部分代餐食品的能量要求如下：

7款代餐奶昔中的能量值如下：

註：標紅即不在《團標》要求範圍內。

小結：

1、一款全代餐奶昔能量值在《團標》要求範圍內。

全代餐奶昔中，Sm*alN*T*每餐的能量值滿足營養需求，不用擔心能量攝入不足。

雀C中能量值只有815.9KJ，略低於《團標》要求的最低值835KJ，不過減肥本來就想降低能量攝入嘛，低一點也無妨。

2、三款部分代餐奶昔的能量值不在《團標》要求範圍內。

部分代餐奶昔中，奈X的C、鯊Y菲T每餐的能量值滿足《團標》要求，按照產品指示，適當補充其他食品即可。

薄H健K每R燃、W*nd*rl*b、獨J獸B肌C房中能量值分別是914.4KJ、1017.8KJ、988.2KJ，均超過了《團標》的要求。

吃這3款的同時，可以在其他兩餐中吃些熱量稍低的食物，或者少吃，適當降低全天總能量攝入。

蛋白質、脂肪、膳食纖維含量分析

《團標》對全代餐、部分代餐食品的蛋白質、脂肪、膳食纖維的要求如下：

7款代餐奶昔中的蛋白質、脂肪、膳食纖維含量、供能佔比如下：

註：標紅即不在《團標》要求範圍內。

小結：

1、一款全代餐奶昔的蛋白質偏低。

全代餐奶昔中，Sm*alN*T*每餐的蛋白質所佔能量比例，未達到《團標》的最低標準25%。

所以在喝代餐奶昔的同時還要注意補充蛋白質，那不就成了部分代餐奶昔？

2、兩款部分代餐奶昔的蛋白質偏低。

部分代餐奶昔中，鯊Y菲T每餐的蛋白質含量、蛋白質供能比值，獨J獸B肌C房的蛋白質供能比值，不在《團標》要求的範圍內。

這兩款可以與富含蛋白質的食物一起食用，提高蛋白質的攝入量。

3、所有代餐奶昔的脂肪佔總能量的比值均在《團標》要求範圍內。

脂肪含量均在《團標》的要求範圍內，不過除鯊Y菲T外，其餘產品均不屬於低脂食品，並不能放縱食用哦~

4、僅雀C的膳食纖維含量偏低。

雀C膳食纖維含量僅3.6g/餐，不在《團標》要求範圍內。

可以搭配膳食纖維含量高的食物，幫助腸道蠕動。

產品體驗

W*nd*rl*b、鯊Y菲T、獨J獸B肌C房口感良好。

Sm*alN*T*實測飽腹感時長最長。

看完營養表分析。

花爸的同事們表示：營養什麼的我才不關心呢！我更在乎口感和飽腹感！

所以花爸找來了同事，進行口感、飽腹感的測評。

口感測評

為了讓實驗更加公平，花爸將7款代餐奶昔沖調好之後，撕掉外包裝。

沖調中

然後找來四位吃飯口味各不相同的同事，盲測7款代餐奶昔的口感。

7款代餐奶昔口感測評如下：

左：有點稠；右：不粘綢

小結：

1、W*nd*rl*b、鯊Y菲T、獨J獸B肌C房口感良好。

這三款代餐奶昔經過充分的搖晃，完全溶解，沒有粉末感，甜度適宜。

不過，鯊Y菲T沒有奶昔那種粘稠的口感，喝起來像有味道的水。

2、薄H健K每R燃、雀C、Sm*alN*T*口感一般。

薄H健K每R燃沒有粉末感，有奶昔的粘稠性，不過口感偏甜，喝起來會過於甜膩。

雀C、Sm*alN*T*均有較重的粉末感，粘稠度不高，喝起來像調味的粉筆灰水。

3、奈X的C口感不好。

奈X的C有較重的粉末感，粘稠度過高，喝起來像米糊。

雖然甜度適中，但是4名測評員均表示，喝完會噁心、想吐。

它本身是部分代餐，喝完一整瓶，很有可能不想再吃其他東西了。

減肥目的達到（不是）。

飽腹感測評

飽腹感因人而異，而且與活動量有關。

為了讓飽腹感實驗盡量嚴謹，花爸邀請了4名同事（1男3女），連續7天，在早上九點半，一口氣喝下一款代餐奶昔。

測試期間不吃任何食物，僅坐在辦公椅上辦公，記錄感到飢餓的時間。

具體測評結果如下：

平均飽腹感時長、宣傳飽腹感時長情況如下：

小結：

五款代餐奶昔均未達到宣稱的飽腹感時長。

雀C、鯊Y菲T未宣稱飽腹時長。

其餘五款代餐奶昔的實測飽腹感時長均未達到宣稱值。

尤其是奈X的C，還沒到宣稱的一半時長，就已經餓了。

整體來看，不管是全代餐，還是部分代餐，它們的飽腹感時長都不超過4小時，用來代替早餐比較合適。

總評

綜合測評結果，兩款全代餐奶昔，離完全代替正餐，還有一些差距，所以不在我們推薦範圍內。

五款部分代餐奶昔，只是代替正餐中的部分膳食，應綜合文中的營養分析和個人主觀情況，適當加入其他食物一起食用，增加補充營養成分，以達到營養均衡、健康減肥的目的。

7款代餐奶昔總評如下：

推薦產品：

優點：蛋白質、脂肪、膳食纖維表現良好，口感良好，飽腹感表現良好。

缺點：能量偏高。

消費指南

1、注意均衡營養。

代餐奶昔的營養成分不一定滿足營養需求，大家在長期食用代餐奶昔時，應該主要添加其他食物，補充營養成分，如：蛋白質、維生素等。

2、飽腹感因人而異。

產品雖然標註了飽腹感時長，不過飽腹感是因人而異的，大家可以根據自身的實際情況適當食用其他食物。