地攤經濟風風火火地來,行業各式各樣都來參與了,大浪淘沙到現在還是餐飲行業站住了腳了。以前都知道地攤的東西好吃,現在都知道了地攤也能致富。大部分人現在也不覺得擺地攤丟人了,我猜大部分人和我想的一樣,更多的是“快看哪裡可以擺,下班了安排起。”、

2019年末迎來了經濟下跌,我們也想到了很多的副業,但最容易實現的就是地攤,在壓力下激發了更多的動力,我們都參與進了地攤經濟,可能很多人現在都還在討論着:
“哪裡擺地攤好啊”
“現在城管還會不會抓啊”
“我有個朋友,他賣了….”
“賣點啥呢”

關注度最高的還是賣什麼東西好,聽了很多經驗,又沒有進貨方法,感覺小吃在夜市最受歡迎,但又不會做。天材庫剛好就是在批發優質食材,還教製作方法。我給大傢伙來支幾招。

1.錫紙燒烤
燒烤界的新秀,攜帶方便、外形雅觀、滋味香辣,在當下市場是非常受歡迎的!!新鮮食材搭配精心熬制的高湯醬料,裝進錫紙包裝放在火上慢慢烤就好啦。產品鮮香美味,因為沒有直接接觸火焰,所以營養也都在,深受很多消費者喜歡。

2.雜糧煎餅
老牌小吃了,賣煎餅收入過萬的消息已經聽到不止一次了。好吃又抗餓,出現的場所也是非常豐富,網吧、夜市、小店都會有它的身影。

3.油炸串串
誘人小吃第一名,炸制過程中會有濃郁的油炸香,聲音香味外形上都表現着“它很好吃”。也許很多人不想吃,聞到那秘制醬料與食材油炸出來的誘人香味都忍不住想要買一些。

4.涼皮涼麵
一定程度上不能算作小吃,很多時候我們會把它們當做主食來吃,能抗餓。可以說受眾群體是最廣泛的,所以也是夜市上賣得最好的小吃之一。

5.蛋撻
試問,誰能在以麻辣味縱橫的夜市當中拒絕一枚甜美的蛋撻呢?一般會吸引小朋友和女孩子,一般人可能想不到蛋撻還能賣地攤,不過確實有人這樣做了,還做得很好。

6.泡椒雞爪
雞爪鴨脖類的食品一直以來都很受女孩子喜歡,網紅雞爪真的是很火爆的小吃之一,我每次路過雞爪店都能看見一排長長的隊伍排隊購買。

7.地瓜條
地瓜條我個人很喜歡吃,邊走邊嚼有種十分愜意的感覺,能感受到輕鬆和自然。加上總數中有大量的膳食纖維,低熱量低脂肪,不飽和脂肪酸豐富。健康的美味,也是天材庫的追求。

擺攤辛苦,但當下情況確實是比較好的一條出路,衝破現狀能存點錢再說。當然這些一個人也能擺攤賣,如果想了解更多餐飲及美食方面的信息,歡迎留言評論,我們一起討論。

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