品牌排行榜「刨冰加盟哪家店」

在酷熱的大廣州，即使穿着背心人字拖

汗水還是如雨般揮灑而下

雖然天氣無法改變，但鍾情於吃的老廣

自然是研究出了各種降暑吃法

吃冰就是其中一種

只一勺入口，體感即降5℃

實在妙！ 以下吃冰好去處，請收好~

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刨冰目錄

1 …………………. 余時冰室

2 ……………… 壹品冰果樂

3 …………………….暮雪亭

4 ………………. ..鴻記甜品

5 ….. 龍記海南正宗清涼補

6
………………………..芋緣

7 ………………. 趙大叔的店

8
…………………….. 氷冰涼

1

余時冰室

余時冰室，這家來自潮州的冰室！剛來廣州試業就登上熱門榜第一名了，就開在六運小區，名字還挺好聽，余時冰室，閑余時間約上好友一起刨個冰，享受夏日的樂趣，而且人均也不算貴，25/人。

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他家的海鹽系列是招牌，海鹽芝士抹茶冰，是很多覓食者來店必點款。除了招牌，他家刨冰口味多達10+種，巧克力抹茶草莓豆乳…一個星期不重類，是刨冰者炎熱夏日裡想泡在裡面的店！

出品超正！每一碗料都超多，水果、珍珠、炸香芋條、黑糯米…各種配料，每一口都是驚喜，刨起來太快樂了！奶香味濃郁，各種配料搭在一起風味各不相同，有酸酸甜甜的、有鹹鹹的，一定要約上幾個小姐妹一起，既不怕分量多吃不完浪費又可以和姐妹分享不同口味~

地址：天河區天河南六運三街13號

2

壹品冰果樂

水果和冰是夏季兩大“人氣花旦”，來這家店就可以同時擁有吃各種水果和刨冰的快樂！店裡各種出品都與當季水果相結合。

老闆是汕頭澄海人，部分的冰品引入了當地特色，人均20-30/人，值得一試！

桑葚冰、椰子冰、菠蘿冰，每一款都是特色單品，顏值超高，在夏季里可C位出道，攝影師表示光是看着都要流下口水了！冰與水果的香甜完美融合，脆、甜、軟、酸、綿，開胃解膩，每一口都是舌尖與美食的碰撞，絕絕子，刨完感覺人間又值得了！

地址：天河區體育東路5號01鋪

3

暮雪亭

來自福建的冰室小店，2020年還在大眾點評全國冰品必吃榜上榜50強，喜歡它的slogan：一碗冰的事，是啊，再炎熱的夏天不過也就是一碗冰的事！小小的門店就開在北京路，逛街太累太熱就可以來刨碗冰，馬上又元氣滿滿！

店名叫暮雪亭，非常古風詩意，常常門庭若市！別看名字是一副不可高攀的樣子，但價格真的超實惠，最便宜只要8元一碗，最貴也不過15元，學生黨、打工人沖！各種基礎刨冰這裡都能吃到。

這款泰茶刨冰，以泰式奶茶為基底打造的綿綿冰，偏奶茶口味，每一口都有濃濃的泰奶味道，上面還有甜甜的奶蓋和穀物脆，鬆軟、入口即化、像棉花一樣，這種綿綿冰刨起來特別有趣，奶蓋白白的像雪花，彷彿一秒由夏入冬~

椰汁芋泥西米，很多糖水鋪都有，他們家只賣13元一碗，有一整坨芋泥！椰奶+芋泥+西米，公認的黃金搭檔，味道錯不了！店內還有很多其他刨冰出品等大家去嘗試~

地址：越秀區惠福東路417號

4

鴻記甜品

這家開在居民樓下的甜品店，是附近街坊16年的老朋友，出品正，口碑高！小店在街邊顯眼位置，幾張座椅板凳邊刨冰邊嘮嗑，有種在台灣街頭吃冰的feel！環境簡簡單單，但往往看似越簡單的的店越能出品寶藏美食~

店裡的刨冰偏台式風味，好評最高就是這款台劇里出道的紅豆牛奶刨冰，有網友一星期吃三次那種！滿滿的紅豆把刨冰遮擋得嚴嚴實實，將紅豆一層層刨開，雪白雪白的刨冰與紅豆的顏色簡直絕配！

店裡的刨冰都是現點現銼的，刨冰的口感比起綿綿冰更加爽口，紅豆口感綿密，加上刨冰或香脆、或清甜、或嫩滑，每一勺都可以是不一樣味道的清涼，炎熱夏日猛咗一口，立刻回血續命。

這碗粉圓大薈是店裡的招牌，一份也只要13元，是手工粉圓+牛奶冰的神仙組合！一碗滿滿的芋圓超滿足！

底下是甜甜的紅糖牛奶冰，上面鋪着大大顆的粉圓，一顆顆晶銀剔透的，非常好看，不過芋圓需要到店現點現加的~

而且這款芋圓和我們平時吃的不太一樣，它是每一顆都帶有餡料的，有芝麻、香芋、紅薯、紅豆、花生餡，如同吃湯圓般，Q嫩彈牙！

地址：天河區員村二橫路5號員村新村牌坊旁

5

龍記海南正宗清涼補

清涼補源自海南地區，加入紅豆、綠豆、薏米、花生、西米等配料，然後加入冰鎮的椰子水或椰漿、椰子冰沙，即可做成一碗清涼消暑的海南清補涼，甜而不膩、爽滑潤喉、冰涼可口，是夏日裡必吃的甜品！這家在中大的店就可以嘗到正宗海南清涼補，店內客人常常爆滿。

他家只賣一種清補涼，10元一碗，12種配料任選！有綠豆、紅豆、西米、涼粉、葡萄乾、仙草、珍珠、西瓜、椰果等等~一櫥框的配料，也太豪橫了吧！

學校附近的美食總是實惠又好吃！冰沙非常細膩，是接近綿綿冰的口感，椰奶滿到溢出，椰香味很濃郁，據店裡海南同學評價此款清補涼非常正宗，冰冰涼涼，輕輕嘬一口，瞬間暑氣全無~

地址：海珠區泰沙路泰寧新街2巷1號

6

芋緣·純手工甜品

這也是一家藏在中大學校旁的甜品店，在中大的同學也太幸福了吧，這麼多寶藏小店！店開在犄角嘎達內，環境簡陋了點，但是架不住出品超正啊。

她家必點的就是這款抹茶八寶綿綿冰，外觀很震撼，分量超大，抹茶冰壘起來像一座小山，一個人根本吃不完！為什麼稱其八寶，因為它含有綠豆、紅豆、西米、薏米、燕麥、芋圓、芋泥、紫薯八種配料，吃完撐得感覺自己像只胖子！

綿綿冰很細膩，入口即化，但抹茶味不是很濃，總體口味偏甜，不管是綿綿冰還是配料都是吃起來舌尖一頂就爛掉，軟糯軟糯的，老少皆宜~而燕麥和芋圓則嚼勁十足，神仙搭配！

一定要點芋頭！！時間煮夠了超級綿！點多一小碗酸奶，會有山泥傾瀉既視感，有了酸奶的加持，吃起來也不至於黏膩。

地址：海珠區下渡西街46號（中大小北門十八巷）

7

趙大叔的店

這家被我們安利過無數次的店，真的誇不動了！看過Una的推文就知道Una是湖南的，我來廣州刨的第一碗冰就是趙大叔家的，真的有被驚艷到！不僅料多顏值還超高，發圈被問爆！

它家料多到一個人吃不完，水果、紫薯、血糯米、紅豆、仙草、刨冰、海石花、小麥、鵪鶉蛋、花生葡萄乾…想吃的配料它幾乎全都有！

也是來自潮汕的番薯冰，一碗碗滿到溢出！吃起來非常綿綢，吃完表面上的料後就可以開始刨底部的冰了，是那種沙冰然後搭配番薯黏在一起，好吃又好玩，顏值高到小紅書上搜冰滿屏都是它，沒試過的朋友一定要去吃一次！

越秀店地址：越秀區中山六路惠吉西路一坊1號101房

越秀區楊箕大街新天地街1號二樓201鋪

8

氷冰涼·刨冰甜品

這是家日式昭和刨冰專門店！店的環境非常卡通可愛，氷冰涼，名字聽起來就很涼爽又好記，可以說是廣州首家日式刨冰專門店，低調地開在北京路的一棟公寓里，坐落於23層高空，窗外的風景很好，還能望到廣州塔。

出品也非常可愛，每款上都有卡通人物，也太少女心了吧，這款昭和抹茶紅豆冰，顏值不要太高，賣相就像是在日本雜誌上看到的樣子！

它的料都藏在底部，需要你刨開！外面是清新的抹茶醬，裡面是綿滑的牛奶冰，中間還暗藏着紅豆、脆片和糯米小丸子，越刨越驚喜~

而且每份冰都會另外配一份鮮奶、脆片和紅豆，可以邊吃冰邊加料，吃出了自助刨冰的快感，快去玩！

還有這款帶點酒味的啤酒可樂刨冰你吃過嗎，刨冰的同時還能微醺！它是刨冰+啤酒+可樂+爆米花的組合，冰火兩重天~體會到不一樣的刨冰快樂！

上面的白白的雪頂加上幾顆爆米花和餅乾點綴，很是好看呢。底下的刨冰是啤酒可樂+牛奶冰，刨冰帶有很濃郁的啤酒味，而且裡面還有跳跳糖哦，真會玩！

跳跳糖在口中霹靂吧啦地跳舞，這也太刺激了吧！還能邊吃邊加配料，太滿足啦！

地址：越秀區金潤鉑宮公寓23樓28房

夏天吃冰才是正事啊

一勺冰入口

瞬間安撫夏季燥熱的心

快存起來，等疫情過去

約上好友去刨冰

才不辜負這個夏天~