杭州下沙辦理護照是在哪裡辦呀？

一般來說是在戶口所在地公安局（縣級或縣級以上）的出入境辦理大廳。如果公安局辦證的移出去，專門弄了一個辦證中心的話，那就是在辦證中心了。。各地情況不一樣。
我剛剛搜了一下，你去搜關鍵字，杭州市公安局出入境管理局，然後根據百度搜索出來的網頁點進去，在首頁省廳服務鏈接那個版塊裡面就有網上預約，仔細找找。可以通過網上預約了解你是在哪裡辦理。網上預約還有個好處就是可以預約時間，你先在網上填寫好資料辦理時也會方便很多。